Selecteer een pagina

Boom&Kruid

Boom&Kruid is een ecologische tuin, gelegen in de omgeving van Den Haag, waar theekruiden en wilgen worden geteeld. En waar lessen over bijen, natuur en kruiden worden gegeven. Er wordt gewerkt volgens het gedachtengoed van agroforestry, ook wel bos-landbouw genoemd. Deze manier van werken stimuleert de biodiversiteit en de bodemvruchtbaarheid zo optimaal mogelijk.

Waarom Boom&Kruid?

Er zijn nog weinig natuurlijk geteelde theekruiden van Nederlandse bodem in de supermarkt te vinden. Toen Riany Brugmans, initiatiefnemer van Boom&Kruid, dit hoorde dacht ze; ‘dit kan anders. Zulke mooie kruiden die makkelijk dicht bij huis te telen zijn, dat ga ik doen’. Haar wens is om gebruik te maken van ons eigen land, dus lokale theekruiden te telen.

Daarnaast heeft Riany een passie voor bomen. En in het bijzonder voor de wilg. Deze boom wortelt snel, wat goed is voor de bodemvruchtbaarheid, geeft vroeg in het voorjaar bloesem voor de bijen en de takken zijn te gebruiken voor diverse doeleinden zoals afscheidingen, speelhutten en draagbaren.

Deze teelt combinatie van theekruiden en wilg heeft een enorme waarde voor het leefklimaat, insecten en voor het versterken van de biodiversiteit. Minder plagen en ziekten, meer plezier voor het oog en heerlijke smaken.